斜桥街的一角有家娘子米线店，铺面并不显眼，米线却精彩非常，那独特的丰腴鲜香滋味让人着迷。

    美食与传说相得益彰，人们吃米线时常常会无限神往的说起过桥米线的来历：相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀常到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样，可以让汤保持温度。于是她先把肥鸡、筒子骨等炖好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。后来秀才高中状元，感叹说，我今日功成，乃是吾贤妻不怕辛劳天天过桥给我送米线食之故啊！从此，过桥米线就从蒙自县传开来了。

    娘子米线店也卖这种过桥米线，吃时，用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤，汤表面有一层厚油，作用是保持汤汁高温，然后将切得极薄的猪脊肉片、猪肝片、火腿片、鲤鱼片等放入汤内，用筷子轻轻搅动，使之烫熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等，最后放入米线。吃起来汤汁丰浓，肉片鲜嫩、味道佳美。

    不过我独钟情店里的香菇鸡米线，简简单单却风情万种、让人欲罢不能。一碗香菇鸡米线端上来，米线洁白细腻，香菇黛黑滑嫩，咸味鸡闪着金色的光泽，香菜翠绿欲滴，汤汁清香浓郁，再加入一点辣椒油，浓墨重彩，让你眩目的只想立刻举起筷子，大快朵颐。第一口汤进口，微烫之后，鲜、辣、香、浓依次在舌上绽放，咸味鸡多而味美、肉质紧密咸香入骨，米线柔韧悠长，对牙齿进行温柔的、让人愉快的抵抗，香菇香菜已经在浓汤中舒展开，交汇成另一种动人的味道……热辣的滋味使得舌头不由得打颤，汤汁顺着食道下去，一路潺潺，一直熨贴到胃里，浑身都热乎乎的。

    店里也有咸味鸡单卖，滋味却不如米线里的好吃，许是没有在那碗流传百年的传说中浸润过的缘故吧。

    牵一筷子雪白而千丝万缕的米线，配以五彩作料，缤纷四味，悠闲地在街边坐下来。容易满足才容易快乐，拂去外表的尘埃，生活的甘美已在其中。